产品开发（Product Development）是为了满足人们不断提高和变化的需求，对新产品或老产品进行其功能、特性、外观、包装等方面的研发和改进，使其性能优化，质量提升。其中产品的概念范围很广，只要是能够满足某种需求的东西都可以称之为产品。产品的表现形式多样，菲利普·科特勒（Philip Kotler）从营销管理的角度将产品的表现形式分为实体商品、服务、场所、人、组织和创意。本文中所指的为工程化的、独立的、有实体形态的产品。

产品开发是一个非常繁复的过程，从依据客户需求提出的产品概念到批量生产产品进入市场为止，过程中历经很多程序，所涉及和需要调动的资源较多、技术性强、周期长，所以产品开发必须有章可循，只有充分协调相关资源、科学规划行动日程，才能顺利地完成产品开发工作。产品开发的流程是指自产品概念构思与提出起，到产品实现量产，最终进入市场的全过程。介于不同行业的产品和工艺存在比较大的差异，尤其是体现在产品开发模式的不同，目前，在一些行业中使用成熟，具有一定代表性的模式有：

广泛用于汽车设计与制造行业的产品开发模式——产品质量先期策划（APQP），它是一种系统方法，也是QS9000/IATF16949质量管理体系的一部分，它的目的是明确和规划保障某产品能够使客户满意所需的步骤，并促使目标所涉及的每一个人都能按照步骤按时执行。主要包括五个阶段：计划与定义、产品设计与开发、过程设计与开发、产品和过程确认、反馈评定与纠错。如图1。

适用于依靠灵活机会点带动产品开发的行业产品开发管理——门径管理系统（SGS），由罗勃特G·库珀（Robert G. Cooper）于20世纪80年代创立，它是一种产品开发运作的路线图，用来部署产品项目自创意萌发到产品上市的整个过程，其特点是组织的管理决策组将产品开发过程分为一个“发现”与五个“阶段”，分别是新产品构思、确定范围、确立商业项目、新产品开发、测试与修正、投放市场，并在各阶段之间设立“入口”，也就是产品开发在进入各个阶段之前都需要先判断其是否合格，以避免有限资源被没有价值的产品浪费。流程结构如图2。

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